[구리시]가치 이자카야_숙성 사시미 맛집

주말에 먹고 온 숙성 사시미!

구리 꽃길 쪽에 위치한 이자카야 #가치

 

친구가 숙성 사시미를 사준다고 해서 쫄래쫄래 나갔는데 엄청 골목에 위치해서

이런 곳에 횟집이..? 했는데 이자카야였다!

 

일등 손님!

4인 테이블이 4개, 2인 테이블 1개가 있는 소소한 정도의 사이즈!

 

숙성 사시미는 2인 44,000원인데 인원 수 추가가 가능하다.

종지 기준 시계방향으로 기억나는 대로...

종지 : 데친 전복을 전복 내장 소스와 버무림! 완전완전 부드럽고 전복 안좋아하는데 호롤로 먹었다

된장 소스에 버무린 제주 참뿔?소라

고등어 초무침+생강, 쪽파

양식 대방어 2부위_기름기가 많아 부드럽고 와사비 얹어서 찰떡

단새우 숙회

전갱이

주황젤리는 유자젤리+어... 이름 생각안나는 생선

무슨무슨 생선 타다끼... 

토치로 살짝 익힌 광어 지느러미

숙성 광어

주황색 크림은 아귀간!!_진짜진짜 부드럽고 크리미한 맛이 최고 짱맛있어!!_흰살 생선이랑 같이 먹으면 최고

 

사진은 안찍었는데 밑반찬으로 나온 오이무침도 개운하고 맛있었다!!!!!!

 

술이랑 먹었으면 더 맛있었을 건데 하필 두통이 좀 있던 날이라 술을 못먹은게 아쉽..

 

숙성 회는 후다닥 끝나서 스지&돈코츠 나베도 시켰징

사시미로도 배가 불러서.. 깨작깨작 먹는데 구수하고 짭짤하고 어묵 쫀득하고 스지 쫀득부드럽고 맛있었다

버섯도 향이 진짜 좋아

 

유부주머니는 1개 다 못먹었지만..

 

아마 여기도 나만 모르던 맛집이겠지..?

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